Alt-i-ett laksepanne med poteter og grønnsaker
Dette er herlig hverdagsmat, og hvis du ønsker deg poteter til middag åpner det seg opp mange muligheter med ferdig kokte matpoteter fra Kokt & Klar. Denne oppskriften krever kun noen minutter innsats fra deg, resten fikser stekeovnen.
INGREDIENSER
Til 3-4 personer
1 pk ferdig kokte Matpoteter fra Kokt & Klar á 420 g
3-4 porsjoner laksefilet (450-600 g)
1 brokkoli
3 gulrøtter
1 rødløk
revet ost
2 ss olivenolje
Salt, pepper
Annet tilbehør
Kesam, lettrømme eller sweet chili saus
Dele på
TILBEREDNING
- Sett stekeovnen på 200 grader.
- Gjør klar et stekebrett med bakepapir.
- Skjær poteter, laks, brokkoli, rødløk og gulrot i biter og fordel ut over stekebrettet.
- Fordel olivenolje over og krydre med salt og pepper.
- Dryss revet ost på toppen.
- Stek brettet i ovnen i 20 minutter til osten er gylden og grønnsakene er ferdige.
- Server med lettrømme, kesam eller sweet chili. Velbekomme!
Relaterte produkter
No items found.